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miércoles, 3 de junio de 2015

Una gran cocinera criolla, Alicia Aya

Ya jubilada vive en Irapa con su familia. Ella ha sido una de las cocineras criollas más renombradas de nuestro país. Recibió el premio Armando Scannone en 2006, mientras se desempeñaba como instructora de cocina criolla del Centro de Estudios Gastronómicos, CEGA.
Revisando nuestros archivos hemos encontrado varios recortes de prensa  dedicados a ella. Compartimos uno de "El Mundo" de abril de 2003, en el cual aparece su excelente receta de asado negro.
¡Gracias por tu generosidad, excelencia y saber hacer, Alicia!



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