Nuevas adquisiciones II

Como anunciamos anteriormente, para mediados de octubre, la biblioteca del Cega contará con nuevas adquisiciones. Aquí sumamos otra lista de títulos que también estarán a disposición del público para consulta próximamente:

- La cocina de Nicolasa
- Gastronomía y pesca en Santoña
- Una fuente de proteínas (alubias y garbanzos)
- Historia del café
- El arte en la cocina
- El tabaco, el café y el vino
- El azafrán, cultivo y explotación
- La sidra, preparación y conservación
- La fécula y su preparación
- Los orujos de uva y su empleo
- Conservas de fruta al natural
- Propaganda de Pyrex, recetas por Raymond Oliver
- La charcuterie a la campagne
- La alimentación en el País Vasco
- La cocina del futuro

Aprovechamos para refrescar los datos de cómo acceder al material de la biblioteca del Cega:

Las consultas se hacen con cita previa. Llame al 571 33 54.

Normas de la biblioteca:

• No se puede acceder a la sala de consulta con morrales, bolsos, maletines, etc. Estos se dejarán fuera en resguardo.

• Los libros sólo podrán ser consultados en sala.

• Sólo se podrán consultar un máximo de dos libros cada vez.

• Se agradece el silencio. Apaguen los teléfonos celulares mientras están en la sala de consulta.

• No está permitido comer ni beber en la sala.

• Está terminantemente prohibido fumar.

• Al terminar la consulta se devolverán los libros a la bibliotecaria o bibliotecario.

• Se agradece tratar el material con sumo cuido. El óptimo estado de los libros depende de todos.

• Los invitamos a descargar nuestro catálogo de la Web.