Nuevo taller de cocina miniatura del Cega

Este sábado 1 de febrero de 2:00pm a 5:00pm, el Cega ofrecerá un taller de cocina miniatura en la Hacienda La Trinidad.  Contaremos con la chef Solange Sarmiento quien nos enseñará a elaborar:

▪ Mini hamburguesas

▪ Brochetas de pollo y carne con mayonesa de curry

▪ Mini polvorosas de pollo

▪ Mini tamales de pollo

▪ Sanduchón

Requisitos: Cuaderno de Notas por si quieren tomar apuntes.

Para inscripciones escríbenos a eventos@haciendalatrinidad.org o llámanos a los teléfonos (0212) 943.31.33 o 943.49.22

Costo Bs. 600. Cupo limitado.

 Dirigido a todas aquellas personas que desean aprender a elaborar tapas fáciles y rápidas para cualquier reunión imprevista.

¡No te lo pierdas!

Talleres del Cega en la Hacienda La Trinidad

El Cega ofrecerá dos talleres en la antigua casa de hacienda, uno de ceviches y otro de cocina miniatura. A continuación la información detallada:

Los interesados deben escribir a Corina Mora a la siguiente dirección:

haciendalatrinidadpccm@gmail.com

Taller de elaboración de Ceviches:

Dirigido a todas aquellas personas que desean aprender a elaborar ceviches. Taller de demostración que incluye degustación, recetario y certificación. Se realizarán:

• Ceviche clásico limeño

• Ceviche de mariscos con leche de tigra de ají amarillo

• Ceviche de estilo acapulqueño

• Cortes de pescados para ceviche

• Elaboración de leche de tigra base (tradicional)

• Corte de vegetales para ceviche

Duración: 1 día

INICIO: 28 de septiembre

Hora: de 10:00 a 13:00

Requisitos: Cuaderno de notas por si quieren tomar apuntes.

Cocina Miniatura:

Dirigido a todas aquella personas que desean aprender a elaborar tapas fáciles, rápidas y elegantes. Se prepararán:

• Mini Capresas 

• Mini Steak Tartar 

• Tartar de atún

• Brusquetas mediterraneas 

• Pimentones confitados

• Mixturas de salsas (berenjena, pimentón rostisado y yogourt)

Duración: 1 día

INICIO: 28 de septiembre

Hora: de 2:00 a 5:00

Requisitos: Cuaderno de notas por si quieren tomar apuntes.

Ver reseña de estos talleres en el Blog "Crónicas de Venezuela":
http://cronicasvenezuela.com/2013/09/24/talleres-de-ceviche-y-cocina-miniatura-en-el-cega/