Este
compendio de higiene se debe a Félix Merizalde, quien para el momento de
su publicación era Profesor de la Universidad de Bogotá. Se ofrece en
la portada interior como una traducción del francés, pero en realidad
contiene una muy extensa información sobre costumbres y comida de la
Gran Colombia, a veces comparando lo correspondiente a la Nueva Granada
con lo de Venezuela. Es obra curiosa y poco conocida, pero de gran utilidad para el historiador de la alimentación
de esos países.
Portada del libro en cuestión - archivo Cega
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Los libros sólo podrán ser consultados en sala.
Sólo se podrán consultar un máximo de dos libros cada vez.
Se agradece el silencio. Apaguen los teléfonos celulares mientras están en la sala de consulta.
No está permitido comer ni beber en la sala.
Está terminantemente prohibido fumar.
Al terminar la consulta se devolverán los libros a la bibliotecaria o bibliotecario.
Se agradece tratar el material con sumo cuido. El óptimo estado de los libros depende de todos.
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