jueves, 30 de julio de 2015
martes, 7 de julio de 2015
Recetas de principios del S. XX del semanario "Recortes": ÚLTIMA ENTREGA
Finalizamos con la publicación de la
serie de recetas de principios del siglo XX, tomadas del semanario Recortes, editado
en San Felipe, estado Yaracuy en los numero correspondiente a los años
1909, 1910 y 1911.
Se trata de fórmulas que fueron hechas públicas hace más de cien años y que configuran las preferencias de los colaboradores de este curioso medio impreso yaracuyano. Fueron publicadas en una sección especial titulada "Culinaria" y hasta el momento es el ejemplo más antiguo, que hemos encontrado en nuestras investigaciones, de la presencia de la cocina como tema persistente en nuestros periódicos.
Adjuntamos a continuación fotos de los recortes:
Se trata de fórmulas que fueron hechas públicas hace más de cien años y que configuran las preferencias de los colaboradores de este curioso medio impreso yaracuyano. Fueron publicadas en una sección especial titulada "Culinaria" y hasta el momento es el ejemplo más antiguo, que hemos encontrado en nuestras investigaciones, de la presencia de la cocina como tema persistente en nuestros periódicos.
Adjuntamos a continuación fotos de los recortes:
“Culinaria”, Recortes. San Felipe 8 de junio de 1911, p. 1 N° 94
“Culinaria”, Recortes. San Felipe 15 de junio de 1911, p. 1 N° 95
“Culinaria”, Recortes. San Felipe 20 de junio de 1911, p. 1 N° 96
“Culinaria”, Recortes. San Felipe 5 de julio de 1911, p. 1 N° 97
“Culinaria”, Recortes. San Felipe 15 de julio de 1911, p. 1 N° 98
¡BUEN PROVECHO!
viernes, 3 de julio de 2015
Recetas de principios del S. XX del semanario "Recortes": TERCERA entrega
Continuamos con la publicación de la
serie de recetas de principios del siglo XX, tomadas del semanario Recortes, editado
en San Felipe, estado Yaracuy en los numero correspondiente a los años
1909, 1910 y 1911.
Se trata de fórmulas que fueron hechas públicas hace más de cien años y que configuran las preferencias de los colaboradores de este curioso medio impreso yaracuyano. Fueron publicadas en una sección especial titulada "Culinaria" y hasta el momento es el ejemplo más antiguo, que hemos encontrado en nuestras investigaciones, de la presencia de la cocina como tema persistente en nuestros periódicos.
Adjuntamos a continuación fotos de los recortes:
“Culinaria”, Recortes. San Felipe 8 de julio de 1910, p. 3 N° 49
Se trata de fórmulas que fueron hechas públicas hace más de cien años y que configuran las preferencias de los colaboradores de este curioso medio impreso yaracuyano. Fueron publicadas en una sección especial titulada "Culinaria" y hasta el momento es el ejemplo más antiguo, que hemos encontrado en nuestras investigaciones, de la presencia de la cocina como tema persistente en nuestros periódicos.
Adjuntamos a continuación fotos de los recortes:
“Culinaria”, Recortes. San Felipe 2 de mayo de 1919, p. 1 N° 41
“Culinaria”, Recortes. San Felipe 8 de julio de 1910, p. 3 N° 49
“Culinaria”, Recortes. San Felipe 6 de octubre de 1910, p. 1 N° 62
“Culinaria”, Recortes. San Felipe 20 de abril de 1911, p. 1 N° 87
“Culinaria”, Recortes. San Felipe 1 de junio de 1911, p. 1 N° 93
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