Como parte de la labor de difusión del saber gastronómico venezolano y
caribeño, desde el CEGA hemos decidido poner a disposición de todo
público, de manera gratuita y en formato PDF, bajo una licencia Creative
Commons, el libro de nuestro director José Rafael Lovera, titulado
"Gastronomía caribeña". Esperamos les sea de interés y utilidad.
Para descargar el PDF IR AL ENLACE:
http://www.centroestudiosgastronomicos.org/
http://www.centroestudiosgastronomicos.org/
Buenos días. Intento descargar el libro Gastronomía caribeña y me es imposible. como hago para descargarlo o consultarlo. Muchas gracias.
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