Elogio de la Gula de German Carrera Damas

Un libro fundamental para los amantes de la buena mesa. Se trata del tercer volumen de las obras completas de este reconocidísimo historiador, que no debe faltar en ninguna biblioteca.

Compartimos la nota de prensa de Editorial Alfa:

"Una obra en la que el buen comer y la escritura ilustrada se funden para mostrar al lector una redefinición de la gula como una genuina manifestación vital de los seres humanos, como la actitud que se caracteriza por el pleno y absoluto goce de cuanto se hace, se emprende o se disfruta a lo largo de la vida. 

Elogio de la gula - Editorial Alfa

Si bien la gula se asocia en primer lugar con la noción de abundancia y en segundo lugar con la categoría de pecado capital, Germán Carrera Damas –distinguido historiador y erudito gastrónomo– nos ofrece una apología que «da cuenta de la biografía gastronómica de alguien que ha hecho de la gula un principio vital y que no separa en modo alguno la sensualidad del intelecto y la espiritualidad».

Elogio de la gula es el tercer volumen de la Biblioteca Germán Carrera Damas, creada en el año 2013 con el fin de publicar toda la obra del prestigioso historiador venezolano.

El evento se realizará el día viernes 21 de noviembre a las 6:00 p. m. en la librería Alejandría II, ubicada en el centro comercial Paseo Las Mercedes y contará con la participación de Armando Scannone.

El autor - Germán Carrera Damas

Germán Carrera Damas (1930) es profesor titular de la Escuela de Historia de la Universidad Central de Venezuela, de la cual también fue director; maestro en Historia de la Universidad Nacional Autónoma de México y fundador de las cátedras de Historia de la Historiografía Venezolana y de Técnicas de Investigación Documental. Desempeñó la Cátedra Simón Bolívar en la Universidad de Cambridge e inauguró la Cátedra Simón Bolívar en las universidades de Colonia (República Federal Alemana) y Nacional Autónoma de México. En su obra destacan El culto a Bolívar; Entre el bronce y la polilla; Historia de la historiografía venezolana. Textos para su estudio; Una nación llamada Venezuela (Proceso sociohistórico de Venezuela, 1810-1974); Aviso a los historiadores críticos y Rómulo histórico."

Fuente del texto y de las fotos: http://secure.campaigner.com/Campaigner/Public/t.show?7lva4--3t4j3-aqlbys6&_v=2