El budare del Cega: Taller corto de ceviches CEGA

Páginas

PRINCIPAL
CONTACTO

jueves, 28 de mayo de 2015

Taller corto de ceviches CEGA

Publicado por Unknown en 4:53

Enviar por correo electrónico Escribe un blog Compartir en X Compartir con Facebook Compartir en Pinterest

Etiquetas: ceviche, talleres

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Entrada más reciente Entrada antigua Inicio

Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom)

Rescatando sabores...

Blog del Centro de Estudios gastronómicos CEGA
Caracas, Venezuela

TALLERES TAG / CEGA

¡CLICK AQUÍ

Cega

Unknown

Ver todo mi perfil

Foto archivo Cega

¡DESCARGA GRATIS!

LIBRO GASTRONOMÍA CARIBEÑA
Por José Rafael Lovera

RECETARIOS DE VENEZUELA: ENSAYO BIBLIOGRÁFICO
Por Orfila Márquez

INSTRUCTIVO CEGA PARA REDACTAR RECETAS
Por José Rafael Lovera

Translate

Seguidores

Archivo del blog

► 2017 (2)
- ► julio (1)
- ► marzo (1)

► 2016 (21)
- ► diciembre (2)
- ► octubre (7)
- ► septiembre (2)
- ► julio (2)
- ► junio (1)
- ► mayo (1)
- ► marzo (3)
- ► febrero (1)
- ► enero (2)

▼ 2015 (40)
- ► diciembre (2)
- ► noviembre (6)
- ► octubre (3)
- ► septiembre (5)
- ► julio (3)
- ► junio (4)
- ▼ mayo (8)
- ► abril (1)
- ► marzo (4)
- ► febrero (3)
- ► enero (1)

► 2014 (145)
- ► diciembre (4)
- ► noviembre (12)
- ► octubre (17)
- ► septiembre (26)
- ► agosto (8)
- ► julio (18)
- ► junio (10)
- ► mayo (12)
- ► abril (9)
- ► marzo (11)
- ► febrero (7)
- ► enero (11)

► 2013 (70)
- ► diciembre (13)
- ► noviembre (22)
- ► octubre (20)
- ► septiembre (15)

Foto de Patrick Dolands

E-mail / Redes sociales

cegaelbudare@gmail.com
WEB
FACEBOOK
TWITTER
INSTAGRAM

Entradas populares

Técnicas básicas de pastelería y panadería - enlaces a PDF gratis descargables

Fuente imagen: http://humanities.stanford.edu/diagram A continuación les referimos una lista de enlaces web a PDf descargables de dis...
Un plato, un lienzo en blanco - El arte de emplatar

Hemos investigado en la Web y hemos encontrado material que creemos puede resultarles útil en relación con el arte de emplatar. Lo hemos...
Combinar sabores: recursos online (foodpairing)

Recursos online gratis sobre cómo combinar sabores y aromas (hacer click en imágenes para agrandarlas): Mapas de combinación de sabores (e...

Tú aporte es importante

Colabora con nosotros. ¿Cómo? Haz click en la imagen de arriba

Etiquetas

África (1) Alicia Allas (3) aniversario (11) arepa (1) AVG (1) banquete (1) biblioteca (36) cacao (3) canela (1) carpaccio (1) cega a voces (1) cena (1) cerveza (1) ceviche (5) chaquetilla de cocinero (1) charla (5) chocolate (4) ciencia y cocina (2) cocina miniatura (2) Comida callejera (1) concurso (3) copas (1) cuchillo (1) documental (4) emplatado (2) emplatar (1) entrevista (3) equivalencias (1) especialización (4) ética y gastronomía (1) evento (6) ex alumnos (8) festival (8) foodpairing (1) gastronomía molecular (3) gourmand (1) Guayana (1) hallacas (5) Hervé This (1) historia (4) Huevos Chimbos (1) infografía (9) instructivo (2) José Rafael Lovera (41) libro (3) libros (39) maíz (2) mango (1) Menú semanal (46) Menús (12) navidad (6) nutrición (1) panadería (9) pastelería (13) pdf (1) Pemones (1) poesía (1) pollo (1) ponche crema (1) postre (7) premios (1) radio (1) receta (25) recetario (1) recetas (8) reseña libro (21) Robuchon (1) Solange Sarmiento (4) talleres (33) tapas (1) tartar (1) tips (1) tradición (24) vainilla (1) vídeo (15) vino (2)

Búsquedas

Foto archivo Cega

Contáctanos

Quinta Herminia,
entre Ave. Este 2 y Plaza Morelos,
Quebrada Honda.
Los Caobos, Caracas.

cegaelbudare@gmail.com
TEL: +58 (212) 571 33 54
FAX: +58 (212) 576 06 83

WEB
FACEBOOK
TWITTER
INSTAGRAM